不锈钢水箱也是近代各国太阳能热水器水箱普遍采用的材料。不锈钢具备优良的强度、塑性、耐腐蚀性及焊接性，用薄不锈钢板焊成的水箱既轻又强，在一体式的承压及非承太阳能热水器水箱中普遍采用。分体式的承压水箱在许多国家也广泛采用不锈钢制造。
民用的生活水箱一般以圆柱体的水箱为多，也叫水塔，有立式圆柱体和卧式圆柱体。
但不锈钢水箱主要适用于建筑给水的调节、消防水箱、贮存水箱、采暖系统的膨胀、凝结水箱、建筑施工、道路施工、地质勘察以及国防工程等临时水箱。水箱既贮存冷水，也能贮存热水，耐酸、耐碱、不渗、不漏、不变形、不腐蚀。
在太阳能热水器不锈钢水箱方面的应用:
太阳能热水器的储水箱：少部分采用搪瓷内胆，大多数采用不锈钢材料，不锈钢水箱在材料原料焊接工艺上有很大不同，因此要选择板材厚、焊接好的，这样不会发生漏水现象。
水箱具有重量轻、不锈蚀、不渗漏、水质好、使用范围广、使用寿命长、外形美观、安装方便、清洗维修简便、适应性强等特点。

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